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La Higuera |
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La Higuera tiene una de las cosas que más se aprecian en verano, en el Albayzín: un patio florido y una fuente cantarina... Él que viene, lo mismo puede entrar por la Placeta Fátima y salir por la calle de la Mina, que viceversa. (Del árabe literal, al-míhna, la tribulación, es decir, la primera forma de inquisición que inventó el Islam en el S.VIIIi, para eliminar a los alfaquíes que no pensaban de manera ortodoxa) |
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La Higuera, un día fue el lugar de encuentro de los albaicineros. (Por San Miguel fiesta del barrio, siguen haciendo aquí su concurso de ronda). Ahora, Antonio, el dueño, la ha transformada en taberna castiza y en restaurante con toque de cocina vasca (porque Mári, su esposa y chef, hizo sus primeros pasos culinarios en el mismo Santurce). |
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El ambiente cambia según la temporada, la hora o el sitio; barra, patio o comedor. Pero siempre reina un eclectismo musical para todos los gustos: flamenco, étnico, jazz, clásico, fusión, celta y hasta Django, para los aficionados al jazz gitano-gabacho. |
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De "tapichuela chula": el salmón marinado. Precio medio por barba, a la carta, en el jardín: unas 1800 ptas, unos 10 euros. Si enseñas una copia de esta página , cuando vienes a comer, te ganas un chupito de orujo "especial". |
